Опять про грибы

[elen_ibn_jam]

Что с грибами мне везет - это стопудово: до этого я грибы на семье испытывала - а недавно еще и на друзьях. :))

На прошлой неделе была в Симферополе. Иду через детский парк - и вижу на дереве вот такую семейку:

Покрутилась я вокруг нее, сфоткала. Отломила шляпку, понюхала - запах обалденный!
В общем, азарт грибника взял верх. :))) Собрала их в пакет и побежала на встречу с semmium. А потом мы с ней поехали любоваться хризантемами - и я отдала Маринке пакет с грибами, чтоб освободить руки для фотика. В общем, грибы решили остаться в Симферополе: забыла я про них. :)) И до последнего была уверена, что хоть у Новицких благоразумие возьмет верх! Ан нет! Женька novitsky под маринкиным чутким руководством их приготовил! Все живы! :)))

Мы тут дома выдвинули теорию, что в детском парке плохих грибов не может быть по определению! ;))

Кстати, кто подскажет: что за грибы я Новицким подсунула? :)))

Comments

[u-b-2006.livejournal.com]

Самые, что ни на есть опята.
Ложные опята - имеют кислотно-желтый цвет.

Но, как уже верно заметили, с незнакомыми грибами рисковать не стоит.

Кстати, вверху написана полная ерунда относительно бессмысленности отваривания с последующим выливанием отвара.

В частности, с условно-съедобными строчками именно так и поступают.

[elen-ibn-jam.livejournal.com]

Ыххх... где найти грибника-инструктора: чтоб на первую электричку - и за грибами.

Спасиб! Столько нового от тебя узнала.
Может это, в Крым махнешь на пару дней? ;))

[u-b-2006.livejournal.com]

На самом деле, не такой уж я супер грибник, просто с детства знаком с этим делом (летние каникулы - Рязанская обл.). Экзотических грибов не собираю - только "стандартные", про которых все знают :)
Кстати, в прошедшие выходные повторил поход за моховиками. Их уже совсем мало и уже пропитались влагой, как губка. Тем не менее в итоге - сковородка жареных грибов.

Честно, мысль про Крым крутится, начиная с поездки приятеля в Одессу и чтения твоих крымских рассказов. Только слишком много всяческих житейских дел и проблем, больших и маленьких. Так что остается только помечтать.

[u-b-2006.livejournal.com]

Помидоры и майонез в рецепте, по-моему, лишние.
Помидоры - выкинуть. Майонез заменить сметаной и сыром, тогда можно и без яйца. Или просто яйцо.

[elen-ibn-jam.livejournal.com]

Тут, как говорится, на вкус и цвет...
Но про помидоры в грибах я прочла впервые. Мне ближе натуральный грибной вкус, сам по себе - у помидоров он слишком яркий.

[u-b-2006.livejournal.com]

Абсолютно согласен.

[elen-ibn-jam.livejournal.com]

Будем надеяться на сбычу мечт! :)

А у нас сейчас самая грибная пора - в лесу, в степи народ собирает. Но одной идти или ехать неохота: не то что стремно - скучно. Да и мест не знаю грибных.