Розы Воронцовского парка

[elen_ibn_jam]

Начало - тут.

Что тут рассказывать? Тут смотреть надо!

Уже говорила, что столько сортов роз не видела даже в Никитском ботаническом саду. Море оттенков - от зеленоватых до почти черных...

Comments

[elen-ibn-jam.livejournal.com]

А еще можно - вино из роз или наливку ;))

[mama-coshka.livejournal.com]

А еще - варенье.:)
Кстати, про вино из роз никогда не слышала.

[elen-ibn-jam.livejournal.com]

Как же про варенье-то забыла? :)) Как в той поговорке: "Кому шо, а курці просо". ;)) А про вино подругу спрошу - она делала.

[mama-coshka.livejournal.com]

Нет, я верю, что можно сделать. Но как то никогда не слышала.
Последняя(и первая)наливка, которую я делала, была из черноплодной рябины(у вас, по-моему, не водится:), папа мой ее, например, не знает) и вишневых листьев. Ну, и водки туда потом, натурально.:) Хорошо бы спирту, да где ж, его родимый сейчас возьмешь, когда Роял не продают:), а муж ушел с корабля уже давно, запасы закончились.;)

[elen-ibn-jam.livejournal.com]

Да, черноплодную рябину (как и клюкву) нам родственники мужа привозят (если приезжают, конечно).
Наливку из розы я делала - но сто лет назад. Помню, что довольно просто: водка, настоянная на высушенных лепестках (они придают коньячный цвет и приятный аромат) и сахарный сироп. Пропорции подзабыла. А для вина нужны лепестки, вода и сахар - все это должно бродить.
О! Вспомнила рецепт домашнего вина - счас вывешу. :))))

[mama-coshka.livejournal.com]

Отдельным постом.:) А еще я мечтаю узнать рецепт котлет, которыми так восхищался твой сынок.:)

[elen-ibn-jam.livejournal.com]

Ой, счас найду пост - он сочинение про это даже написал :))))
А рецепт самый простой: куриное филе, немного свежего сала свиного (или свинины, но жирной), лук, батон - в сухари и жарим. :)))
Вот тут рассказ сына (это он классе в седьмом был) :)))
http://elen-ibn-jam.livejournal.com/1678.html

[mama-coshka.livejournal.com]

Перечитала еще раз.:) На самом деле, мне кажется, он очень талантливо написал, живо так.:) Особенно умилили фраза про не рекламу.:)

[elen-ibn-jam.livejournal.com]

:))))

[mama-coshka.livejournal.com]

Мне кажется, тут не все розы подойдут, а только чайные...

[elen-ibn-jam.livejournal.com]

Проверено на себе: делали со всякими - садовыми. Выпилось на ура! :)))

[mama-coshka.livejournal.com]

Вот и верь потом кулинарным книгам.:)

[mama-coshka.livejournal.com]

"Кому шо, а курці просо"
:))Никогда такой не слышала:), но, с другой стороны, в нашем городе украинский не преподавали.:)

[elen-ibn-jam.livejournal.com]

Это у меня бабушка часто говорила: кому что - а курице просо. :))) Кстати, я украинский в школе не учила (отец - военный). :))

[mama-coshka.livejournal.com]

А-а-а... Зато сейчас без украинского вам никуда...
Ой, а я от бабушки ругательство помню, как она на корову ругалась, по-моему -украинский эквивалент "по матери":) Воспроизводить не буду.:)

[elen-ibn-jam.livejournal.com]

:))))))

[elen-ibn-jam.livejournal.com]

Вот тут: http://semmium.livejournal.com/47271.html - вино из лепестков розы. :)

[mama-coshka.livejournal.com]

Спасибо, Лен.:)